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農產(chǎn)品和農副產(chǎn)品，在消費者看來，可能沒有太大的差別，但在行業(yè)的細分中，一字之差劃分的則是兩個行業(yè)。細究農產(chǎn)品與農副產(chǎn)品之間微妙的關系變化，原來它們并不簡單！

農產(chǎn)品一般是指經(jīng)過農業(yè)勞作所收獲的未經(jīng)加工的產(chǎn)品，不局限在農作物，也包括動植物產(chǎn)品。農副產(chǎn)品則是經(jīng)加工后流向市場的產(chǎn)品，是基于農產(chǎn)品而存在的生產(chǎn)副業(yè)。這是對于農產(chǎn)品與農副產(chǎn)品直接直白的解釋，但這也僅是其中一個方面而已。

從經(jīng)濟角度來說，過去的農業(yè)生產(chǎn)是為了解決溫飽問題，在解決了溫飽問題之后，為了滿足更高質量的生活需求，人們開始主動創(chuàng)造更加便捷的生活方式，從一定意義上來說，農副產(chǎn)品的發(fā)展是小農經(jīng)濟向商品經(jīng)濟過渡的一種表現(xiàn)方式。

從產(chǎn)品本身來說，農產(chǎn)品是糧食作物，農副產(chǎn)品是經(jīng)濟作物，農民通過生產(chǎn)農產(chǎn)品經(jīng)由加工后進入市場作為商品進行交易，進而反哺農民。農產(chǎn)品關聯(lián)的是主體是產(chǎn)品本身，而農副產(chǎn)品則需要不斷適應市場的變化。

從環(huán)境角度來說，農產(chǎn)品是自然的選擇，農副產(chǎn)品則是人為的選擇。農產(chǎn)品并不受人類所控制，它只是自然界對于整個人類的饋贈而已，而農副產(chǎn)品則是人類為滿足自我的需求而進行改良的產(chǎn)物。

農業(yè)無小事，即使只是兩個產(chǎn)品之間的一字之差，但其卻牽動著整個社會的發(fā)展與變化。