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關(guān)鍵詞: 健康  康來(lái)福農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)  食堂

健康，不僅僅是無(wú)病痛、吃得好，更關(guān)鍵的是擁有良好的精神狀態(tài)和更高的生活質(zhì)量。想要實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)，健康安全的飲食是基礎(chǔ)。

大眾對(duì)飲食品質(zhì)的要求在不斷提高，食堂作為餐飲服務(wù)單位，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到越來(lái)越多的挑戰(zhàn)。在食材供應(yīng)鏈長(zhǎng)、食堂管理繁雜的背景下，如何確保食品的新鮮與品質(zhì)成為擺在食堂管理者面前的難題?？祦?lái)福洞察大眾生活方式的轉(zhuǎn)變，致力于滿足食堂需求，服務(wù)食堂客戶，助力食堂守護(hù)大眾美好飲食生活。

食堂的工作繁忙而復(fù)雜，全過(guò)程涉及采購(gòu)、驗(yàn)收、貯存、清洗、加工、烹飪、留樣、運(yùn)輸、備餐、供應(yīng)、就餐、收尾等12個(gè)環(huán)節(jié)，僅僅是食材的驗(yàn)收、出入庫(kù)、加工等相關(guān)流程就有12個(gè)。食堂管理者每日關(guān)注的，不僅有內(nèi)部的餐飲管理問(wèn)題，還有外部的食材供應(yīng)問(wèn)題。

但食材供應(yīng)鏈的長(zhǎng)與復(fù)雜給食堂管理帶來(lái)了諸多困難。

在原產(chǎn)地到餐桌的流通鏈條里，食材經(jīng)歷多個(gè)環(huán)節(jié)，涉及運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工等多方面的問(wèn)題。食堂管理者需要操心眾多供應(yīng)商、材料以及配送等多個(gè)方面，無(wú)疑增加了工作負(fù)擔(dān)和管理難度。

在此背景之下，康來(lái)福專注于食材配送，通過(guò)建立高效的物流體系和全面的質(zhì)量管理體系，確保食材的新鮮度和品質(zhì)，減輕食堂管理者的負(fù)擔(dān)，讓他們能夠更專注于食堂的運(yùn)營(yíng)管理，提升食堂的服務(wù)水平。

康來(lái)福積累了多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，深度了解食材供應(yīng)鏈的復(fù)雜性。通過(guò)建立完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)和物流網(wǎng)絡(luò)，康來(lái)福精確把控食材的運(yùn)輸過(guò)程，生鮮食材全程冷鏈運(yùn)輸，確保食材始終保持最佳狀態(tài)。

供應(yīng)源頭對(duì)食材品質(zhì)有重要影響?？祦?lái)福與源頭供應(yīng)商建立緊密合作關(guān)系，保障食材的新鮮度和品質(zhì)，為食堂管理者提供可靠穩(wěn)定的食材供應(yīng)保障。康來(lái)福利用集采優(yōu)勢(shì)，往行業(yè)上游布局，與高標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、蔬菜基地和國(guó)內(nèi)知名食品品牌合作。與此同時(shí)，康來(lái)福通過(guò)自營(yíng)、合資等方式建立多個(gè)種植養(yǎng)殖基地，把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

近年來(lái)，康來(lái)福持續(xù)引入管理標(biāo)準(zhǔn)，先后通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系等體系認(rèn)證，利用“三級(jí)質(zhì)檢+四道檢測(cè)”，結(jié)合自建食品安全檢測(cè)室和第三方專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的力量，全方面打造食品安全閉環(huán)，提升產(chǎn)品整體質(zhì)量。

除了食品安全，康來(lái)福也關(guān)注服務(wù)質(zhì)量。康來(lái)福為每位食堂客戶組建專屬客服團(tuán)隊(duì)，提供24小時(shí)服務(wù)支持。無(wú)論是工作的疑問(wèn)，還是緊急需求，服務(wù)人員均會(huì)快速響應(yīng)，幫助食堂解決問(wèn)題?？祦?lái)福團(tuán)隊(duì)成員深耕行業(yè)多年，具備不同類型食堂客戶的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，熟悉客戶需求，能夠有效應(yīng)對(duì)各類情況。

充分利用自身的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，助力食堂，守護(hù)大眾的美好飲食生活?？祦?lái)福正通過(guò)專業(yè)服務(wù)，向食堂穩(wěn)定輸送健康安全食材，也致力于為食堂客戶帶來(lái)更好的體驗(yàn)。

康來(lái)福將繼續(xù)秉承“以人為本，傳遞健康”的服務(wù)理念，不斷優(yōu)化物流服務(wù)，深耕食材供應(yīng)領(lǐng)域，與食堂客戶攜手共進(jìn)，共同守護(hù)大眾的美好飲食生活，讓每一個(gè)餐桌上的美食都充滿關(guān)愛和味道。

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