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開學(xué)季，各大學(xué)校的食堂開始了正常的營業(yè)，校園食堂很好的解決了學(xué)生的吃飯問題，學(xué)校的食材大都由蔬菜配送公司配送，那么，學(xué)校食堂蔬菜配送流程與日常工作是怎么樣的呢？一起來看一下吧。

從早上5: 00開始，學(xué)校食堂蔬菜配送公司已經(jīng)把一天的食材送到食堂廚房，食堂管理員對進貨進行逐一檢查，檢查食品檢驗報告各項指標(biāo)，確定食品品種齊全，重量無差異，質(zhì)量達標(biāo)，食堂管理員簽收后移至不同倉庫。這時，繁忙的工作才剛剛開始。

天空從黑暗慢慢變亮，食堂的其他員工陸續(xù)上班。全體員工按照學(xué)校的衛(wèi)生規(guī)定，穿著衣服，戴著帽子，洗完手，一個個走進廚房。食譜已經(jīng)提前準(zhǔn)備好了，米、面、糧油和各種調(diào)味品都已經(jīng)到位。為了讓學(xué)生有足夠的時間在課前吃一頓豐盛的早餐，食堂工作人員必須在6: 30前完成所有的前期處理工作。

爭取時間的戰(zhàn)斗即將開始。要是碰到學(xué)校重大活動，廚房人員人手不夠，甚至連學(xué)校食堂蔬菜配送供應(yīng)商都會被拉來幫忙，成為了早餐儲備隊的一員，搬運、清洗、削皮、切菜，完全融入了食堂隊伍。在學(xué)校食堂管理員的指揮下，大家有條不紊地工作著。炊煙慢慢升起，粥、饅頭、炒面早餐已經(jīng)做好。廚房工作人員忙著最后的裝盤和整理，早起的同學(xué)已經(jīng)在就餐區(qū)悄悄復(fù)習(xí)，等待開飯。沒有多余的催促，這已經(jīng)成為了一種默契。

六點三十分，到了。食堂阿姨擺好早餐，學(xué)生們起身排隊，選擇自己喜歡的早餐，用熱氣騰騰的飯菜開始了一天的生活。食堂的背后有各種力量保障著學(xué)生的健康飲食。

因為關(guān)注學(xué)生吃飯問題，學(xué)校會成立營養(yǎng)與健康學(xué)校工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任小組負(fù)責(zé)人，小組成員覆蓋學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤、工會和食堂管理等部門。小組肩負(fù)重任，工作職責(zé)往往包含了食堂的日常管理，如應(yīng)急預(yù)案的制定，對學(xué)校食堂蔬菜配送工作情況進行抽查，在師生中開展民意測評，不定期請防疫部門對食堂進行檢查指導(dǎo)等。

 國家也為學(xué)生們的吃飯問題操心，為學(xué)校食堂提供資金支持。早在2008年1月8日，國家教育部和財政部共同簽發(fā)《關(guān)于落實高校學(xué)生食堂補貼措施的通知》，其中明確財政部已對中央部門所屬普通高校學(xué)生食堂采取臨時補貼措施，下達專項補貼資金。

學(xué)校食堂蔬菜配送商們每日保障食材供應(yīng)，下午自無公害種植基地采摘新鮮蔬菜，經(jīng)過多道檢測和冷鏈運輸，在規(guī)定時間之前將食材送到食堂人員手中。多種力量的相互協(xié)作，最終保持學(xué)校食堂蔬菜配送的安全與學(xué)生的飲食健康。

康來福成立至今，一直為學(xué)校食堂提供蔬菜配送服務(wù)。作為食材配送供應(yīng)商，康來福集團至始至終都把消費者的飲食安全放在第一位，我們堅持優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，提升服務(wù)體驗，希望能一直陪伴在廣大消費者的左右，用實際行動保證客戶的健康與安全。