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關(guān)鍵詞：供應(yīng)商  食材配送公司

在與新客戶(hù)正式合作前通常會(huì)進(jìn)行試送，如果在試送期間的配送出現(xiàn)了食材和服務(wù)問(wèn)題，那么這次合作八成會(huì)被終止。

所以食材配送公司在給新客戶(hù)配送食材之前，會(huì)做比較多的準(zhǔn)備工作。

1、明確客戶(hù)需求

不同性質(zhì)的單位配送要求會(huì)有一定的區(qū)別。在給新客戶(hù)配送之前，食材配送公司會(huì)安排專(zhuān)人跟客戶(hù)進(jìn)行溝通，明確他們的需求和要求，其中包括食材種類(lèi)、數(shù)量、加工程度、配送時(shí)間等方面的信息。

2、規(guī)劃路線(xiàn)和時(shí)間

根據(jù)客戶(hù)的位置和規(guī)定送達(dá)時(shí)間，考慮交通狀況、配送距離、客戶(hù)的用餐時(shí)間等因素，制定合理的路線(xiàn)和出發(fā)時(shí)間，并且安排司機(jī)提前熟悉路線(xiàn)，確保食材能夠準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，不耽誤客戶(hù)用餐 。

3、人員安排

配送公司會(huì)安排固定的配送員來(lái)對(duì)接新客戶(hù)，確定好專(zhuān)門(mén)的配送員之后，一般不會(huì)有太大變動(dòng)。

4、做應(yīng)急方案

在與新客戶(hù)合作磨合期難免會(huì)有各種突發(fā)情況，如部分食材質(zhì)量差、沒(méi)加工好、漏貨、送錯(cuò)等，這些都需要配送公司提前制定好應(yīng)對(duì)方案，以便及時(shí)處理好問(wèn)題。

5、采購(gòu)管理

配送公司需要根據(jù)客戶(hù)的需求來(lái)確定供應(yīng)商，保障食材的穩(wěn)定供應(yīng)。

6、庫(kù)存管理

對(duì)客戶(hù)長(zhǎng)期需要的食材提前儲(chǔ)存部分，防止缺貨。

往期內(nèi)容：

1、配送公司日常需要注意的細(xì)節(jié)！

2、生鮮供應(yīng)鏈企業(yè)康來(lái)福，正用食材做文章

3、買(mǎi)干貨怎么辨別好壞？