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關(guān)鍵詞：食品安全  食堂  

近日，廣東省食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會辦公室發(fā)布了《廣東省校園食品安全職責(zé)》的通知。省市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)工作人員也在廣東省校園食品安全職責(zé)宣貫會議現(xiàn)場培訓(xùn)和解讀了《廣東省校園食品安全職責(zé)》相關(guān)要求。

康來福17年專注食堂食材配送，助力食堂運(yùn)營管理?！稄V東省校園食品安全職責(zé)》如何明確校園食品安全管理責(zé)任，加強(qiáng)校園食品安全管理？今天讓我們一起看一看！

 校長主要職責(zé)

（一）認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，圍繞采購、貯存、加工、配送、供餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，健全本校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，保障食品安全，促進(jìn)營養(yǎng)健康。

（二）設(shè)立與學(xué)校集中用餐形式相適應(yīng)的食品安全管理機(jī)構(gòu)或崗位，按要求配備分管食品安全的副校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員等，明確規(guī)定其崗位職責(zé)、權(quán)限與相互關(guān)系，并充分授權(quán)，保證相關(guān)崗位人員有效履行職責(zé)，確保學(xué)校全面落實(shí)校園食品安全法律法規(guī)規(guī)定要求。

（三）每月參加食品安全“月調(diào)度”會議，聽取校園食品安全工作情況，聽取“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)使用情況。落實(shí)陪餐制度，每學(xué)期參加不少于1次的食品安全現(xiàn)場檢查。加強(qiáng)對本校食品安全管理部門（崗位）人員履職情況考核，對出現(xiàn)未有效履行食品安全管理職責(zé)而造成較大食品安全事故的相關(guān)崗位人員，應(yīng)立即調(diào)整分工或崗位并積極配合政府有關(guān)部門后續(xù)調(diào)查處置工作。校長不定期通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)對學(xué)校后廚開展食品安全抽查。

（四）嚴(yán)格落實(shí)學(xué)生食堂公益性原則，學(xué)校不以任何形式從學(xué)生食堂盈利，依法依規(guī)選擇合格供應(yīng)商，不得向被委托方轉(zhuǎn)嫁建設(shè)、修繕等費(fèi)用，嚴(yán)禁分包或轉(zhuǎn)包。

（五）每學(xué)期向行政主管部門報(bào)告一次學(xué)校食品安全工作。

分管食品安全副校長主要職責(zé)

（一）主持學(xué)校食品安全日常管理工作，協(xié)助校長對學(xué)校食品安全管理工作做戰(zhàn)略性部署。

（二）明確選配的食品安全總監(jiān)和食品安全管理人員管理職責(zé)和工作要求，并頒發(fā)聘書。

（三）定期向校長匯報(bào)食品安全管理工作，及時(shí)向教育、人力資源社會保障、市場監(jiān)管部門報(bào)告學(xué)校食品安全可疑情況和事故。

（四）監(jiān)督食品安全管理人員履行管理職責(zé)，對失職失責(zé)、情節(jié)較輕的，應(yīng)當(dāng)以談話或者書面方式進(jìn)行誡勉，對失職失責(zé)、造成較大食品安全事故的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)情況采取停職檢查、調(diào)整職務(wù)、責(zé)令辭職、降職、免職等措施。對失職失責(zé)、造成嚴(yán)重后果或主觀故意違法等情形的，上報(bào)校長，依法追究其法律責(zé)任。

（五）協(xié)助校長選用合格的食品原料供應(yīng)商或食堂承辦方或校外集中用餐配送企業(yè)，并監(jiān)督其食品安全責(zé)任履行情況，對違法行為及時(shí)阻止，必要時(shí)停止其供應(yīng)、承包及校外集中用餐配送資格。

（六）落實(shí)陪餐制度，其中中小學(xué)、幼兒園應(yīng)每周至少陪餐1次，高校應(yīng)每月至少陪餐1次，陪餐發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)記錄并處理，形成閉環(huán)。具備條件的學(xué)校推行“師生共同用餐”，不再分設(shè)教職工食堂和學(xué)生食堂，全體師生同一個食堂用餐，同一個進(jìn)貨渠道，同一份供餐菜譜，同一個價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。

（七）根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)  餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654—2021）、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，依據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患定期進(jìn)行檢查，深入了解學(xué)校食品安全落實(shí)情況。

（八）主導(dǎo)學(xué)校食品安全宣傳教育工作，完善陪餐制度和信息溝通機(jī)制，充分保障師生、家長的參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)。

食品安全總監(jiān)主要職責(zé)

分管食品安全副校長可同時(shí)兼任食品安全總監(jiān)

（一）嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的方針、政策、法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)等各項(xiàng)要求，對學(xué)校食品安全行使監(jiān)督檢查職能，具體指導(dǎo)食品安全工作。

（二）組織制定并督促落實(shí)食品安全責(zé)任制和食品安全管理制度，明確從業(yè)人員健康管理、供貨者管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、制作經(jīng)營過程控制、追溯體系建設(shè)、投訴舉報(bào)處理等方面的食品安全責(zé)任要求。

（三）組織制定并督促落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施，定期組織食品安全自查，評估食品安全狀況，及時(shí)向?qū)W校主要負(fù)責(zé)人報(bào)告食品安全工作情況，提出改進(jìn)措施并督促落實(shí)；阻止、糾正本學(xué)校違法違規(guī)及違反食品安全管理制度的行為，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患；按規(guī)定組織實(shí)施善后處理。

（四）建立并落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。督促食品安全員每日根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)管控清單進(jìn)行檢查，評估食品安全狀況；組織學(xué)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)管理維護(hù)，每周通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)對學(xué)校后廚開展食品安全抽查，并匯報(bào)抽查情況；每周至少組織1次風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，分析研判食品安全管理情況；每月向?qū)W校主要負(fù)責(zé)人就食品安全管理工作情況匯報(bào)，對當(dāng)月食品安全日常管理、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理等情況進(jìn)行工作總結(jié)。

（五）組織制定食品安全事故處置方案，組織開展應(yīng)急演練，履行食品安全事故報(bào)告義務(wù)，采取措施防止事故擴(kuò)大；督促做好食品安全檢查記錄，督促整改并實(shí)施獎懲。

（六）負(fù)責(zé)管理本學(xué)校食品安全員，督促指導(dǎo)食品安全員依職責(zé)做好相關(guān)工作；督促各部門負(fù)責(zé)人、食品安全員等食品安全管理人員的專業(yè)能力提升；組織開展對本學(xué)校員工的食品安全教育、培訓(xùn)、考核。

（七）接受和配合地方政府和監(jiān)督管理部門開展監(jiān)督檢查等工作，如實(shí)提供有關(guān)情況，積極整改落實(shí)。

（八）其他食品安全管理責(zé)任。

食品安全員主要職責(zé)

（一）嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的方針、政策、法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)等各項(xiàng)要求，對學(xué)校食品安全行使監(jiān)督檢查職能。

（二）接受食品安全總監(jiān)指導(dǎo)安排，落實(shí)食品安全監(jiān)督檢查情況。定期匯總本學(xué)校食品安全信息，查找并消除食品安全隱患，并提示食品安全信息。

（三）檢查食品安全管理制度執(zhí)行情況，建立和完善本學(xué)校食品安全自查制度、食品安全管理體系，并確保其有效運(yùn)行。

（四）落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施。每日根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)管控清單進(jìn)行檢查以及檢查“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，評估食品安全狀況；每周至少開展1次風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，分析研判食品安全管理情況；對發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，應(yīng)當(dāng)立即采取防范措施，按照程序及時(shí)上報(bào)食品安全總監(jiān)，未發(fā)現(xiàn)問題的，也應(yīng)當(dāng)予以記錄，實(shí)行零風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告。

（五）對不合格食品或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的食品以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，采取有效措施整改并及時(shí)報(bào)告；定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)，促進(jìn)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

（六）記錄和管理從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生狀況；建立健康檔案，督促從業(yè)人員按規(guī)定定期進(jìn)行健康檢查，對患有有礙食品安全疾病的人員提出工作崗位調(diào)整意見并督促落實(shí)。

（七）組織制定崗位人員食品安全知識、技能和法律法規(guī)的培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施，建立培訓(xùn)檔案。

（八）督促落實(shí)食品加工經(jīng)營過程控制要求，建立、維護(hù)、記錄并保存食品安全加工經(jīng)營過程記錄材料，包括食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨驗(yàn)收記錄、使用記錄、制作規(guī)范、產(chǎn)品留樣等。

（九）組織開展食品安全檢查，對食品安全管理制度落實(shí)情況、食品加工制作過程的食品安全狀況、食品安全操作規(guī)范的執(zhí)行情況定期進(jìn)行檢查并記錄、存檔。對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為應(yīng)及時(shí)制止并提出處理意見，報(bào)食品安全總監(jiān)或?qū)W校主要負(fù)責(zé)人。

（十）配合有關(guān)部門調(diào)查處理食品安全事故，并如實(shí)提供有關(guān)情況。

（十一）無需設(shè)立食品安全總監(jiān)崗位的學(xué)校食品安全員應(yīng)同時(shí)承擔(dān)食品安全總監(jiān)職責(zé)。

（十二）其他食品安全管理責(zé)任。

食堂負(fù)責(zé)人（承包經(jīng)營者）主要職責(zé)

中小學(xué)、幼兒園食堂原則上自營

（一）遵守相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度，取得合法的食品經(jīng)營許可資質(zhì)經(jīng)營，負(fù)責(zé)校園食堂的日常經(jīng)營，包括食材的采購、加工制作、師生用餐的食品安全和供應(yīng)等。

（二）建立健全食品安全管理制度、崗位責(zé)任制以及食物中毒預(yù)防措施，按照法律法規(guī)配備食品安全管理人員；建立食品安全自查制度，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度或工作機(jī)制，制定有食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，內(nèi)容符合實(shí)際需要；自查頻次和內(nèi)容符合相關(guān)規(guī)定,保留“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)的記錄；自查內(nèi)容真實(shí)反映管理現(xiàn)狀，及時(shí)整改發(fā)現(xiàn)的問題。

（三）管理食堂員工，包括招聘、培訓(xùn)、考核等，保證員工的服務(wù)質(zhì)量和效率。組織從事接觸直接入口食品工作的員工每年進(jìn)行一次健康檢查，持健康證明上崗；每日上崗前進(jìn)行健康晨檢，發(fā)現(xiàn)健康有異常的人員，應(yīng)暫停從事接觸直接入口食品的工作。

（四）負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境清潔，加大基礎(chǔ)設(shè)施及設(shè)施設(shè)備的定期檢查、維修和改建等，嚴(yán)格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。

（五）加強(qiáng)日常監(jiān)督管理工作，督促食堂工作人員保持食堂的整潔、衛(wèi)生(每天打掃、每周有大掃除)。中小學(xué)、幼兒園食堂禁止外購熟食和涼菜。各操作間要做到生熟分區(qū)加工；做好餐具的回收、清洗、消毒工作；嚴(yán)格按要求做好防火、防毒、防盜、防蠅、防鼠、防蟑螂和防食物中毒工作(每餐要有留樣)；認(rèn)真督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生，把好質(zhì)量關(guān)。

（六）嚴(yán)禁使用腐爛、變質(zhì)、受污染及劣質(zhì)原料，不采購、加工和出售假冒偽劣、過期、霉變的食品；不出售未加工熟透和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，禁止食用剩飯剩菜，嚴(yán)防食物中毒。

（七）創(chuàng)新菜品和菜單，滿足不同口味和營養(yǎng)需求，防止經(jīng)營過程中存在嚴(yán)重浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

（八）提高服務(wù)質(zhì)量，關(guān)注家長、社會的監(jiān)督和員工的反饋，持續(xù)改進(jìn)食堂運(yùn)營管理。學(xué)校、行政主管和食品安全監(jiān)管部門在檢查中提出的問題要及時(shí)整改。

家委會/膳食委員會主要職責(zé)

家委會主要職責(zé)

1. 聽取家長意見，及時(shí)向?qū)W校反映家長對膳食的意見建議，跟進(jìn)學(xué)校后續(xù)整改情況并及時(shí)向家長反饋。

2. 定期檢查學(xué)校的膳食環(huán)境及飲食質(zhì)量，以確保消費(fèi)安全。

3. 定期調(diào)查孩子的營養(yǎng)狀況，檢查他們是否攝取足夠的營養(yǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，為他們提供適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充。

4. 積極組織家長參加各種有關(guān)膳食的活動，培養(yǎng)他們的膳食知識，提高膳食素質(zhì)。

5. 鼓勵有條件學(xué)校向家長代表開放“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，推動家長監(jiān)督共治。

膳食委員會主要職責(zé)

1. 根據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)和衛(wèi)生、教育行政主管部門的要求，制定學(xué)校食堂的管理辦法。

2. 協(xié)調(diào)解決師生、學(xué)校和食堂之間的矛盾和糾紛，維護(hù)各方面的合法權(quán)益。

3. 科學(xué)管理食堂，建立健全各項(xiàng)崗位責(zé)任制，確?；锸迟|(zhì)量、食品安全，滿足師生需要。

4. 定期檢查主副食品的品種質(zhì)量，注意營養(yǎng)，合理配料，減少浪費(fèi)，提高伙食質(zhì)量。

5. 經(jīng)常檢查食堂物資保管情況，經(jīng)常檢查采購人員外購食品的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格情況。

6. 膳食委員會定期采用線上或線下的方式，多途徑收集和反映教師和學(xué)生對食堂的意見和建議，雙方及時(shí)進(jìn)行溝通，協(xié)商解決有關(guān)問題；對于無法解決的問題，教師代表和學(xué)生代表應(yīng)該把食品提供方的困難和實(shí)際問題向提出意見或建議的有關(guān)人員傳達(dá)，爭取緩解矛盾。

7. 膳食委員會每學(xué)期至少召開一次專題會議，遇有特殊情況可隨時(shí)會議，會議紀(jì)要及時(shí)上報(bào)學(xué)校。每個學(xué)期進(jìn)行一次教師、學(xué)生對膳食情況的問卷調(diào)查，并且進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、匯總。

8. 膳食管理委員會委員可以根據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)向膳食管理委員會提出建議，組織由部分學(xué)生代表參加的學(xué)生座談會，并且收集、整理有關(guān)意見和建議，反饋給學(xué)校食堂管理部門，然后通過雙方的研究和協(xié)商，再把處理意見反饋給有關(guān)的學(xué)生。

9. 負(fù)責(zé)督促檢查學(xué)校食堂貫徹、落實(shí)經(jīng)學(xué)校審定的各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況。

10. 抓好食堂的飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生以及安全工作，嚴(yán)防食物中毒和其它意外事故的發(fā)生。

11. 嚴(yán)格掌握食堂用糧、用菜情況，以及其它物品、食品的使用情況，做到勤儉節(jié)約，嚴(yán)格杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

12. 鼓勵具備條件高校（高職、技工院校）向?qū)W生代表開放“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，推動高校（高職、技工院校）食品安全學(xué)生監(jiān)督共治。

市場監(jiān)管部門主要職責(zé)

（一）貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品安全監(jiān)督管理的方針政策和法律法規(guī)，制定和完善、發(fā)布食品安全監(jiān)管的相關(guān)政策、制度、法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。持續(xù)對學(xué)校食堂、校外供餐單位食品安全管理人員開展食品安全知識宣傳和培訓(xùn)，不斷提升從業(yè)人員食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識。

（二）根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》《食品經(jīng)營許可審查通則》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，負(fù)責(zé)對學(xué)校供餐、學(xué)校外供餐單位實(shí)施許可管理工作，督促學(xué)校供餐、學(xué)校外供餐單位嚴(yán)格按《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

（三）加大對供餐單位、學(xué)校食堂及校園周邊小食品店、小餐飲店等的監(jiān)督檢查力度。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者是否取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，從業(yè)人員是否持有健康證明，售賣或貯存、使用的食品是否為“三無食品”、超過保質(zhì)期限食品、腐敗變質(zhì)食品，以及不得向中小學(xué)和幼兒園提供的食品品種等。

（四）嚴(yán)肅查處學(xué)校及周邊食品安全違法違規(guī)行為，依法嚴(yán)厲打擊校園周邊無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營等行為。強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，及時(shí)向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件。

（五）接到疑似食源性疾病報(bào)告后，依法依職責(zé)迅速核查處置，科學(xué)、規(guī)范進(jìn)行調(diào)查和采樣送檢，按規(guī)定進(jìn)行報(bào)告和通報(bào)。對引發(fā)食源性疾病暴發(fā)，且查明存在違法違規(guī)行為的食品經(jīng)營者，要依法嚴(yán)懲重處。

衛(wèi)生健康主管部門主要職責(zé)

（一）指導(dǎo)學(xué)校根據(jù)學(xué)生餐營養(yǎng)指南等標(biāo)準(zhǔn)，針對不同年齡段在校學(xué)生營養(yǎng)健康需求，因地制宜引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營養(yǎng)用餐。對有條件的中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)學(xué)校每周公布學(xué)生餐帶量食譜和營養(yǎng)素供給量。

（二）組織開展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)和營養(yǎng)健康監(jiān)測，對學(xué)校提供營養(yǎng)指導(dǎo)，倡導(dǎo)健康飲食理念，開展適應(yīng)學(xué)校需求的營養(yǎng)健康專業(yè)人員培訓(xùn)。

（三）指導(dǎo)學(xué)校開展食源性疾病預(yù)防和營養(yǎng)健康的知識教育。

（四）組織醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治因?qū)W校食品安全事故導(dǎo)致人身傷害的人員。

包保干部主要職責(zé)

（一）嚴(yán)格按食品安全落實(shí)“兩個責(zé)任”機(jī)制，按對應(yīng)包保層級和責(zé)任清單落實(shí)食品安全工作責(zé)任，每季度對包保的學(xué)校至少開展1次現(xiàn)場督導(dǎo)，并按要求填報(bào)督導(dǎo)記錄，力戒形式主義，杜絕層層陪同。

（二）嚴(yán)格按照任務(wù)清單開展督導(dǎo)，督促學(xué)校持續(xù)做好食品安全管理體系建設(shè)、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)等工作，推動“日管控、周排查、月調(diào)度”制度嵌入學(xué)校日常管理，責(zé)任落實(shí)到具體人員。

（三）督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，要及時(shí)在有關(guān)平臺上反饋問題情況，由屬地市場監(jiān)管部門組織現(xiàn)場檢查，及時(shí)跟進(jìn)后續(xù)處置并向包保干部反饋處置情況，落實(shí)閉環(huán)管理。

（四）學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級升高或發(fā)生食品安全事件以及監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)存在不合格食品時(shí)，市場監(jiān)管部門應(yīng)第一時(shí)間通報(bào)包保干部，包保干部應(yīng)靠前辦公、現(xiàn)場督導(dǎo)，協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好風(fēng)險(xiǎn)防控和應(yīng)對處置工作。

《廣東省校園食品安全職責(zé)》的發(fā)布，既明確了校園食品安全的責(zé)任與要求，又保障了廣大師生的飲食安全，進(jìn)一步推動廣東省校園食品安全工作的高質(zhì)量發(fā)展。作為專業(yè)的食材供應(yīng)鏈企業(yè)，康來福始終關(guān)注并遵循相關(guān)食品安全規(guī)定，致力于為食堂提供高品質(zhì)的食材配送服務(wù)，在成立以來的17年里，積累了數(shù)千家食堂配送經(jīng)驗(yàn)。康來福深知，食品安全是關(guān)系到師生健康的大事，容不得半點(diǎn)馬虎。康來福嚴(yán)格把控食材來源，選擇優(yōu)質(zhì)源頭供應(yīng)商合作，并通過自建、合營等方式建立高品質(zhì)的食材供應(yīng)基地，確保食材的安全可靠和穩(wěn)定供應(yīng)。康來福建立起完善的食品安全管理體系，全方位打造食品安全閉環(huán)。廣東省校園食品安全職責(zé)的發(fā)布，讓康來?？吹搅耸称钒踩ぷ?/span>面臨的新形勢新要求。康來福將積極配合校園食堂工作，不斷提升自身產(chǎn)品品質(zhì)，優(yōu)化食堂服務(wù)體驗(yàn)。展望未來，康來福將繼續(xù)秉承“以人為本，傳遞健康”經(jīng)營理念，不斷提升食品安全管理水平，為師生們創(chuàng)造一個

安全、健康、美味的飲食環(huán)境。

往期內(nèi)容：

1、康來福進(jìn)行供應(yīng)鏈運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)化流程優(yōu)化改造，繼續(xù)推進(jìn)精益項(xiàng)目

2、國家衛(wèi)健委出手了！科學(xué)食譜助力健康瘦身，不要再盲目節(jié)食了！

3、去買牛肉怎么看肉好不好？