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冬至在中國人的觀念里，它不僅是一個重要的節(jié)氣，也是一個被特別對待的節(jié)日。民間俗話說“冬至大如年”，在國人眼中，冬至這一天和親朋好友歡聚一堂吃餃子、湯圓，是一年中難得的小團圓。

冬至吃餃子，來源于醫(yī)圣張仲景的一碗“祛寒嬌耳湯”，將羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，撈出后切碎，然后用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給前來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。至今仍流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

“好吃不過餃子”，餃子在中國人心中不僅僅是餐桌上的一種食物，更是寄予人們對于生活的美好祝愿，人們將祝福包進餃子里，祝愿家人、朋友幸福美滿、平安順遂。

康來福祝福大家冬至快樂，健康幸福！