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一年之中最冷的一天,大寒到了,春天也不遠(yuǎn)了!
發(fā)布日期:2022-01-20
《三禮義宗》中提到“寒氣之逆極,故謂大寒。意思是大寒是一年中最冷的時(shí)期,但中國地域遼闊,大寒節(jié)氣不如北方小寒節(jié)氣。這一氣候規(guī)律大多適用于南方地區(qū)。大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。嚴(yán)寒過后,下一步是立春。大寒是過年活動(dòng)的起點(diǎn)。大寒過后,年味越來越濃,一系列活動(dòng)即將開始。
先是“食糯”、“縱飲”和“做牙”,只有休整吃好,才能做好之后的迎接慶賀活動(dòng)。古人在流行大寒節(jié)氣當(dāng)天吃糯米制作的食物。糯米糖分高,古人認(rèn)為吃糯米能夠產(chǎn)熱御寒,在大寒極冷的天氣吃糯米最適合不過。不少人家會在年底舉辦豐盛宴席,大家開懷暢飲,不知不覺,大家提起大寒就想起了年終的盛宴,“縱飲”成為了大寒的活動(dòng)之一。
在古時(shí)候,臘月十六要舉行祭祀土地公公的儀式,商家們準(zhǔn)備好豐富的祭品酬謝土地公,后續(xù)演變成“食尾牙”的習(xí)俗,雇主和雇工們齊坐一桌,共享盛宴。如今企業(yè)的“年會”也是尾牙祭的延續(xù)。吃飽喝足,就要準(zhǔn)備除舊迎新,“除塵”、“洗浴”、“糊窗”、“蒸供”、“趕婚”、“趕集”等活動(dòng)開始。
“臘月不除塵,來年招瘟神?!贝蠛?,大家忙著“除塵”和“洗浴”,將屋子里的灰塵和窮運(yùn)一同掃掉,每個(gè)人理發(fā)洗澡,洗去一年的煩惱和晦氣。擁有巧手的婦人們還用紅紙剪一些吉祥圖案,糊在窗戶上,營造過年氣氛?!罢艄币膊荒苓z漏,祭祀活動(dòng)向來是過年活動(dòng)的重點(diǎn),祭祀用的供品如糕點(diǎn)、餑餑、饅頭都要提前準(zhǔn)備。
臘月底也是難得的百無禁忌之日,這時(shí)候諸神皆到天上“匯報(bào)工作”,人間婚假無需擇日,“趕婚”因此而來。“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙”,鄉(xiāng)村各處都是敲鑼打鼓,迎婚嫁娶。集市上熙熙攘攘,大家都出來趕集,購置年貨,買家和賣家都在盼著這個(gè)集市能讓自己大有收獲,接下來過個(gè)好年。
度過一年最冷時(shí),待到春暖花開日。過了大寒,我們就可以開始新年倒計(jì)時(shí)。離新年新開始,只剩11天。