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關鍵詞：供港蔬菜  蔬菜

供港蔬菜是指供應香港的蔬菜，相對其他銷售的蔬菜而言，在安全保障、監(jiān)管力度上會更加嚴格，供港蔬菜與市面上其他大部分蔬菜的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.基地

供港蔬菜的生產(chǎn)必須基地化，并實行檢驗檢疫備案管理，即經(jīng)過進出口檢驗檢疫部門對基地的土壤、水、空氣檢測，符合相關要求才能進行生產(chǎn)。種植基地一般要求土地連片，土壤和灌溉用水符合國家相關標準，周邊無污染源，基地有農(nóng)殘等檢測能力。供港蔬菜基地還要建立檔案，記錄日常使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量、使用日期、產(chǎn)品銷售及流向等信息，記錄保存2年。同時“1年內(nèi)未種植供港蔬菜的，檢驗檢疫機構取消備案資格。”

2.種植

每個基地申請的時候都要依據(jù)自身的地理特性與氣候特性報備自己的種植計劃，不在此種植計劃的品種即使從此基地出品也不允許出口香港。并且不同品類的蔬菜的種植有不同標準要求。

3.價格

種植、維護、損耗及質(zhì)量安全監(jiān)管等成本加在一起，導致供港蔬菜的價格會比市場大部分蔬菜高。

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