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廣州市蔬菜配送公司:你們的食材安全由他們保駕護(hù)航!

發(fā)布日期:2021-09-17

美好的一天從早餐開始。

坐在單位食堂,喝上一口熱粥豆?jié){,長時(shí)間擠公交的疲憊漸漸消去,身體重新恢復(fù)到元?dú)鉂M滿的狀態(tài)。

但是你知道嗎?此刻你享受的食材,需要經(jīng)過多個環(huán)節(jié)才能出現(xiàn)在你面前。它們的順利到達(dá),全靠這些人的披荊斬棘。

具體,要從24小時(shí)前說起……

11:00 PM

楊學(xué)明已經(jīng)從事蔬菜配送行業(yè)5年了。每天晚上11點(diǎn),他就會吃點(diǎn)東西墊墊肚子,簡單梳洗一下就出門。駕著車穿過重重夜幕,康來福是他本次行程的終點(diǎn),他每天都要來這里準(zhǔn)備食材的運(yùn)輸配送工作,此時(shí)的配送大廳一片明亮,里面喧嘩不斷。

“當(dāng)初為了照顧家庭,選擇到康來福做司機(jī),后來就干脆連配送一起做?!皸顚W(xué)明說著話,但是手上的動作并沒有停止。他一邊根據(jù)手上的訂單挑選出食材,一邊復(fù)查食材的品相,賣相不好的食材都被他挑出一邊,到時(shí)會有人收走處理。

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作為司機(jī)兼配送員,楊學(xué)明最怕的就是極端天氣和道路檢修,如果這些突發(fā)狀況,他們要依據(jù)原先制定的應(yīng)急方案靈活應(yīng)對,想方設(shè)法將食材準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。

“ 做這行比較特殊的就是要日夜顛倒。家里人收拾完準(zhǔn)備睡覺的時(shí)候,我才開始上班。每次凌晨給進(jìn)行蔬菜配送工作,覺得自己就像城市里的'夜行者',穿梭城市的大道小路,等我們食材送完了,天也就亮了?!?/span>

客戶食材的準(zhǔn)時(shí)送達(dá),不僅是他的責(zé)任,還是他的信仰。

01:30 AM

檢測室的紀(jì)云妮上班時(shí)間要晚一些。她上班做的第一件事就是穿上白大褂,保持環(huán)境的潔凈,避免沾染到試劑,然后就開始一系列的檢測,打單,整理單據(jù)等流程,最忙的時(shí)候連續(xù)8個小時(shí)不停歇,在實(shí)驗(yàn)臺和工作臺之間周轉(zhuǎn)不停。

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”當(dāng)初只是誤打誤撞進(jìn)入康來福,沒想到之后就一直待到現(xiàn)在?!爱?dāng)初云妮只是單純想找一份工作,只是沒想到后來她就一直做下來,而且樂在其中。在她看來,這份工作肩負(fù)著客戶對我們的信賴,責(zé)任并不小。

“我們的工作是為每一道食材把關(guān)。食物都是進(jìn)嘴的東西,如果質(zhì)量不過關(guān),吃到嘴里會把人吃壞的?!痹颇莶僮髦掷锏膬x器,對比色卡,寫下檢測數(shù)據(jù)。對于檢測數(shù)據(jù)不及格的食材,她立馬向采購部門反饋,不合格的食材決不能讓它流到客戶餐桌上。


在這個房間里,她用試管捍守住食品安全底線。

05:00 PM

作為采購,下午5點(diǎn)是羅慧民最忙碌的時(shí)間??蛻艋径枷铝说诙斓氖巢挠唵危_慧民要根據(jù)匯總出來的清單,比對現(xiàn)有的食材,然后一一與供應(yīng)商對接采購事宜。

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“因?yàn)槲覀兊目蛻舳啵掖蠖鄶?shù)是大型食堂,每天菜品也多,所以需要的食材也是各種各樣。匯總起來,每天采購的食材品種數(shù)量都不少。“羅慧民給我們展示了他整理出來的供應(yīng)商名錄,看起來就是厚厚的一沓。

“我們有自己的基地,還與大型的養(yǎng)殖廠和屠宰場合作,常見的食材都能找到。最怕的,就是顧客發(fā)生突發(fā)情況,臨時(shí)加單特殊食材。這種因?yàn)槭嵌ㄖ频模话阈枰崆坝嗁?,這時(shí)候就十分考驗(yàn)采購能力了。”剛說完,羅慧民已經(jīng)整理好采購清單,外出跟進(jìn)采購事宜了。

對他而言,保障客戶食材的穩(wěn)定供應(yīng)是他的使命。


結(jié) 語

康來福一直把“以人為本,傳遞健康“作為自身的經(jīng)營理念。作為一家廣州市蔬菜配送公司,康來福始終希望在保障客戶食材供應(yīng)的同時(shí),以高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為客戶帶去健康和幸福。

 

 



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