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對于很多大型的蔬菜配送公司，大多會有自己的蔬菜種植基地。自有的蔬菜種植基地一方面能夠降低企業(yè)在蔬菜采購方面的成本，提升企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效益；另一方面，自有基地也有利于企業(yè)對整體食材品質(zhì)與安全的把控，相比于從第三方供應(yīng)商采購，管理更加方便。

蔬菜配送公司的種植基地都比較大，小則五六百畝，規(guī)模大的則上千畝。那么大的種植面積，如何有序地開展生產(chǎn)種植，這都相關(guān)的管理規(guī)范，在此就具體做相關(guān)內(nèi)容的分享。

 首先是日常種植管理，種植技術(shù)人員根據(jù)種植計劃，每天觀察記錄好蔬菜的整體生長狀況，制定好日報表。根據(jù)蔬菜的長勢進(jìn)行施肥，除草，殺蟲等。每天了解天氣狀況，對可能到來的極端天氣做好防護(hù)措施，減少惡劣天氣帶來的損失。

蔬菜種植物資管理，涉及到種子，肥料，生產(chǎn)用具，殺蟲藥品等應(yīng)當(dāng)分類存放，做好對應(yīng)的庫存管理，農(nóng)資物品的入庫和出庫需要有數(shù)據(jù)記錄。采購的農(nóng)資產(chǎn)品都要來源清楚，符合國家的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。在大型種植基地中，庫存管理能夠讓企業(yè)清楚的知道農(nóng)資產(chǎn)品的投入，便于成本的把控。

種植場地管理，大型的種植基地都會做對應(yīng)的區(qū)域劃分，根據(jù)市場需求情況進(jìn)行不同蔬菜配送品種的種植。場地的管理需要做好對應(yīng)的種植時間記錄，便于采購時間的安排。場地還要把控環(huán)境質(zhì)量，種植基地不得排放重金屬，放射性廢水等污染物；基地嚴(yán)禁傾倒，填埋生活垃圾，工業(yè)垃圾等。蔬菜土壤環(huán)境需定期檢測，避免土壤污染。

采收銷售管理，生產(chǎn)種植基地根據(jù)蔬菜的成熟情況進(jìn)行判斷，同時結(jié)合市場需求進(jìn)行蔬菜的采購。采收前，蔬菜的農(nóng)殘檢測等各項指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合要求，否則不得流入市場。采收過程中，蔬菜摘下來之后應(yīng)當(dāng)做好保鮮措施，同時以最快的速度運(yùn)送至銷售中心或分揀中心，最終送至客戶手上。整個采銷過程，都需要在溯源系統(tǒng)上做數(shù)據(jù)記錄，對應(yīng)的檢測報告等都要出具并存檔。

以上就是關(guān)于大型蔬菜種植基地生產(chǎn)種植管理的內(nèi)容，種植基地的生產(chǎn)種植安全是放在首位的，只有安全規(guī)范的種植，專業(yè)科學(xué)的生產(chǎn)，才能夠讓廣大消費(fèi)者吃得健康，吃得放心。

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