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文章摘要：單位食堂糧油配送  食堂糧油配送  糧油配送

單位食堂每天都需要配送食材，大類的產(chǎn)品有蔬菜水果、肉類、水產(chǎn)魚肉、調(diào)料、米面糧油等等。小型食堂每次配送少則20多個品種，多則一百個品種以上。米糧是食堂必定會采購的食材，單位食堂在采購的時候，糧食調(diào)料的品類需求十分多樣。那么，單位食堂糧油配送主要配送的品種有哪些？

糧食類：大米、玉米、小麥、大麥、高粱、燕麥、紫米、黑米、薏米、紅米、粗米等。

豆類：大豆、黃豆、綠豆、紅豆、蠶豆、蕓豆、黑豆、豌豆、赤豆、刀豆等。

薯類：白薯、紅薯、紫薯、山藥、土豆、地瓜、芋頭、甜薯等。

調(diào)味料：孜然、香葉、黨參、砂仁、當(dāng)歸、八角、桂皮、花椒、肉桂、草蔻、白芷、甘草、甘松、木香、茴香、山萘、丁香、八角、干辣椒等。

食用油類：花生油、魚油、豬油、橄欖油、菜籽油、大豆油、椰子油、芝麻油、棕櫚油、核桃油、椰子油、調(diào)和油、植物油、玉米油、亞麻油、牛油、雞油、鴨油、辣椒油。

醬汁調(diào)味類：生抽、老抽、耗油、陳醋、料酒、調(diào)味汁、芝麻醬、酸辣醬、麻辣醬、豆瓣醬、番茄醬、蒜蓉醬、黃豆醬、海鮮醬、沙拉醬、豆瓣醬等。

成品谷物：面粉、玉米粉、紅薯粉、小麥粉、南瓜粉、綠豆粉、燕麥粉、黃豆粉等。

成品面食：饅頭、餃子、面包、面條、油榨面、掛面、餅干、包子、湯圓、粉條等。

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