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文章關鍵詞：蔬菜配送  供應商管理

食材從農(nóng)田到餐桌，需要經(jīng)過多個環(huán)節(jié)即：農(nóng)田收割、食材采購、分揀配送、收貨確認等。食材來源的把控至關重要，蔬菜配送公司想要保證食材的安全可靠、品質(zhì)優(yōu)良、標準統(tǒng)一、穩(wěn)定供應，就得在供應商管理上花很大功夫。做好了食材的采購供應環(huán)節(jié)，才能為后續(xù)的客戶服務帶來保障。那么，蔬菜配送公司要如何對供應商進行有效管理呢？

一、供應商團隊組建。企業(yè)根據(jù)自身的情況和客戶的多樣化需求，主動開發(fā)好特定的供應商。在選擇供應商之前，要對供應商的產(chǎn)品質(zhì)量與服務能力進行評估，實地考察和樣品寄送必不可少。其次要對合作的供應商進行差異化管理，規(guī)模按照大中小劃分，服務能力按照優(yōu)良差劃分，核心供應商要做好環(huán)節(jié)把控與關系維護。

二、供應商合作考核。考核的內(nèi)容主要有供應商的產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品合格率、送貨時間、大小規(guī)格、貨源穩(wěn)定、重量數(shù)量?？己朔椒梢圆扇∪粘，F(xiàn)場考核的方式，對各項考核指標進行數(shù)據(jù)化評估。對于考核期內(nèi)產(chǎn)品不達標，送貨遲到的供應商限期整改，造成損失的要求賠償。對限期整改后考核依舊不達標的供應商進行淘汰。

三、供應商價格把控。對于蔬菜配送公司而言，采購成本越低當然是最好的。但對于供應商而言，過低的銷售價格很難維持企業(yè)正常運轉。為了獲取利潤空間，供應商也有可能會采購價格低廉，質(zhì)量不好的原材料來加工產(chǎn)品，這最終會影響到蔬菜配送公司客戶的利益。因此在價格上，應當遵循公開透明，互利互惠的原則。配送公司要與供應商共同協(xié)商，確定一個適宜的采購價格，為雙方的長久合作打下基礎。

四、供應商長期管理。對于已經(jīng)進行長期合作的供應商，蔬菜配送公司仍舊需要進行不定期的考核審查。對于考核不合格的供應商解除長期合作協(xié)議。盡管有長期合作的供應商，但配送公司仍舊要做好供應商的開發(fā)與儲備，了解整體市場價格情況；尤其是要有備選供應商，這樣能夠在面對突發(fā)情況的時候高效應對。

以上就是關于蔬菜配送公司如何管理供應商的內(nèi)容。食材的采購成本在企業(yè)成本中占有很大的比重，高效管理供應渠道能夠極大降低采購成本，也為后續(xù)的客戶服務帶來更多保障?？祦砀嵭袊栏竦墓虦嗜胫贫龋劳陚?，高效把控食材供應環(huán)節(jié)，持續(xù)為廣大客戶群體提供放心優(yōu)質(zhì)食材。

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