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配送公司配送食材時出問題了該怎么處理?

發(fā)布日期:2024-04-26


關(guān)鍵詞:食材配送公司  食堂

 

讓食材配送公司供應(yīng)食堂每天的食材固然方便,但因為目前大部分依然是由人去采購和配送,所以偶爾也會出現(xiàn)這樣或那樣的大問題、小問題,如少送、質(zhì)量不行、沒送、多了、貨不對,為了不影響客戶的正常用餐,出現(xiàn)這些情況后食材配送公司該怎么辦呢?下面分享一些應(yīng)對措施:

 

1、少送:就近采購送過去或跟客戶負(fù)責(zé)人溝通,看能不能用其他食材代替;

 

2、質(zhì)量不行:確認(rèn)是否真的是質(zhì)量不行,如果市面上其實大部分都是這樣的,嘗試和接收食材的負(fù)責(zé)人說清楚情況,看能否將就使用或更換其他食材,如果確實是配送過去的食材質(zhì)量不行,那么要就近購買,馬上進行更換,避免耽誤客戶的用餐時間;

 

3、有下單但是沒送:客戶下單了,但是是食材配送公司這邊沒有看到,這種情況特別少見,但是偶爾也會出現(xiàn),一旦出現(xiàn)這種情況,配送公司應(yīng)該馬上做出應(yīng)對,將眼下能夠最快弄到的訂單上的食材準(zhǔn)備好送過去,讓客戶先做著,后面再在用餐之前補齊后續(xù)食材;

 

4、送多了:派人收回;

 

5、貨不對:如果時間上來得及,那么就近購買訂單上送錯的貨,馬上送到客戶那邊進行更換,如果時間上來不及,安排對接人員和接收食材的負(fù)責(zé)人溝通能否臨時更換菜品。

 

當(dāng)然,出現(xiàn)了上述問題,輕則可能打亂食堂的菜品安排,重則影響客戶的吃飯時間,不管出現(xiàn)哪一個,都非常不利配送公司本身的經(jīng)營,讓人懷疑公司的專業(yè)能力,所以解決問題要從源頭入手,到底是哪個環(huán)節(jié)導(dǎo)致了這樣的事情發(fā)生,要落實到具體的某個人,然后根據(jù)實際情況做出調(diào)整。

 

 

往期內(nèi)容:

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2、食堂食材供應(yīng)問題怎么解?康來福交出一份全方位解決方案

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